Paroisse: Notre-Dame-de-Foy
Municipalité: Québec
Arrondissement: Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
MRC/Territoire équivalent: Québec
Diocèse: Québec
Adresse: 820, rue Chanoine-Martin, Québec
Coordonnées: 46.777726,-71.302395
Ouverture des registres: 1699
Histoire
Comté et diocèse de Québec. Cette paroisse a été desservie par les RR. Pères Jésuites de 1638 à 1698, date de la nomination du premier curé en titre. Les registres de la mission, de 1638 à 1690, sont conservés à l’Archevêché de Québec. D’autres registres, commencés à la chapelle de Notre-Dame-de-Foy, ont péri dans l’incendie de cette chapelle en 1698; il n’en reste qu’un feuillet. Les registres de la paroisse de Sainte-Foy s’ouvrent en l’année 1699. Érection canonique: 18 septembre 1698. Les limites de la paroisse furent fixées par l’Ordonnance du 3 mars 1722. Voir «Edits et Ordonnances», vol. 1, page 446. Pour description, voir M. et P. de Deschamps, pages 472 et 1019. Le territoire de cette paroisse comprend presque toute la seigneurie de Sillery, dans les limites qu’elle a prises lors de l’érection de Saint-Gabriel, et la partie sud de Gaudarville. La municipalité de la paroisse de Sainte-Foy a été érigée en vertu de l’Acte 8 Vict. chap. 40, le 1er juillet 1845. Le village est situé à 2 milles environ de la station du Pont de Québec et à 3 milles de la cité de Québec. La dévotion à Notre-Dame-de-Foy a pris naissance à Dinant, en Belgique. Au début de la Nouvelle-France, le Père Vérancourt envoya une statue en bois au Père Chaumonot, qui avait la direction d’une mission autochtone à la côte Saint-Michel. Cette statue est précieusement conservée dans l’église de Sainte-Foy, où elle est en grande vénération. Le nom de Sainte-Foy donné à son fief par M. de Puiseaux fut, à n’en pas douter, emprunté à quelque village de France. La dévotion à Sainte-Foy est très ancienne dans la Mère-Patrie. Elle date de l’époque des grandes persécutions de l’Église catholique sous l’empereur Maximien. C’est par les ordres de ce cruel persécuteur que la vierge d’Agen fut martyrisée en confessant publiquement sa foi en Jésus-Christ. On la surnomma Fides, «la Foi», et elle est maintenant désignée sous le nom de sainte Foy. Plusieurs localités en France portent le nom de Sainte-Foy. Mentionnons les suivantes que nous trouvons dans le «Nouveau Larousse illustré»: Sainte-Foy, commune de la Haute Garonne; Sainte-Foy-l’Argentière, commune de la Rhône; Sainte-Foy-la-Grande, commune de la Gironde. Mgr de Saint-Vallier érigea la paroisse sous le vocable de Notre-Dame-de-Foy en 1698. M. l’abbé H.A. Scott, dans son «Histoire de la paroisse de Sainte-Foy», nous dit que le nom de Sainte-Foy a prévalu probablement parce qu’il est plus ancien et plus court. Pop. 1,076. (Source: Magnan, Hormisdas, Dictionnaire historique et géographique des paroisses, missions et municipalités de la Province de Québec, 1925, p.372)
Curés/vicaires/missionnaires
Jean Marie Fortin
1795-1800
Michel Dufresne
1819-1822
Statistiques démographiques
| ANNÉE | MUNICIPALITÉ | POPULATION |
|---|---|---|
| 2016 | Québec (v) | 531 902 |
| 2011 | Québec (v) | 516 622 |
| 2006 | Québec (v) | 491 142 |
| 2001 | Québec (v) | 169 076 |
| Beauport (v) | 72 813 | |
| Cap-Rouge (v) | 13 700 | |
| Charlesbourg (v) | 70 310 | |
| Lac-Saint-Charles (v) | 8 912 | |
| Loretteville (v) | 13 737 | |
| Sainte-Foy (v) | 72 547 | |
| Saint-Émile (v) | 10 940 | |
| Sillery (v) | 11 909 | |
| Val-Bélair (v) | 21 332 | |
| Vanier (v) | 11 054 | |
| 1996 | Québec (v) | 167 264 |
| Beauport (v) | 72 920 | |
| Cap-Rouge (v) | 14 163 | |
| Charlesbourg (v) | 70 942 | |
| Lac-Saint-Charles (v) | 8 540 | |
| Loretteville (v) | 14 168 | |
| Sainte-Foy (v) | 72 330 | |
| Saint-Émile (v) | 9 889 | |
| Sillery (v) | 12 003 | |
| Val-Bélair (v) | 20 176 | |
| Vanier (v) | 11 174 | |
| 1991 | Québec (v) | 167 517 |
| Beauport (v) | 69 158 | |
| Cap-Rouge (v) | 14 105 | |
| Charlesbourg (v) | 70 788 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 7 520 | |
| Loretteville (v) | 14 219 | |
| Sainte-Foy (v) | 71 133 | |
| Saint-Émile (vl) | 6 921 | |
| Sillery (v) | 12 519 | |
| Val-Bélair (v) | 17 181 | |
| Vanier (v) | 10 833 | |
| 1986 | Québec (v) | 164 580 |
| Beauport (v) | 62 869 | |
| Cap-Rouge (v) | 12 101 | |
| Charlesbourg (v) | 68 996 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 6 484 | |
| Loretteville (v) | 14 335 | |
| Sainte-Foy (v) | 69 615 | |
| Saint-Émile (vl) | 5 521 | |
| Sillery (v) | 12 784 | |
| Val-Bélair (v) | 13 105 | |
| Vanier (v) | 10 208 | |
| 1981 | Québec (v) | 166 474 |
| Beauport (v) | 60 447 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (p) | 8 492 | |
| Charlesbourg (v) | 68 326 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 5 837 | |
| Loretteville (cité) | 15 060 | |
| Sainte-Foy (v) | 68 883 | |
| Saint-Émile (vl) | 5 216 | |
| Sillery (v) | 12 825 | |
| Val-Bélair (v) | 12 695 | |
| Vanier (v) | 10 725 | |
| 1976 | Québec (cité) | 177 082 |
| Beauport (cité) | 55 339 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 5 716 | |
| Charlesbourg (cité) | 63 147 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 3 285 | |
| Loretteville (sd) | 14 767 | |
| Sainte-Foy (cité) | 71 237 | |
| Saint-Émile (vl) | 4 205 | |
| Sillery (cité) | 13 580 | |
| Val-Bélair (v) | 10 716 | |
| Vanier (v) | 10 683 | |
| 1971 | Québec (cité) | 186 088 |
| Charlesbourg-Ouest (sd) | 1 745 | |
| Beauport (cité) | 14 681 | |
| Giffard (cité) | 13 135 | |
| Courville (v) | 6 222 | |
| Villeneuve (v) | 4 062 | |
| Montmorency (v) | 4 949 | |
| Sainte-Thérèse-de-Lisieux (sd) | 2 723 | |
| Saint-Michel-Archange (sd) | 4 069 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 2 974 | |
| Charlesbourg (cité) | 33 443 | |
| Orsainville (v) | 12 520 | |
| Charlesbourg-Est (sd) | 1 487 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (v) | 5 080 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 2 384 | |
| Loretteville (cité) | 11 644 | |
| Sainte-Foy (cité) | 68 385 | |
| Saint-Émile (vl) | 2 645 | |
| Sillery (cité) | 13 932 | |
| Bélair (v) | 4 505 | |
| Val-Saint-Michel (v) | 2 050 | |
| Vanier (v) | 9 717 | |
| 1966 | Québec (cité) | 166 984 |
| Duberger (v) | 8 489 | |
| Les Saules (v) | 6 242 | |
| Neufchâtel (v) | 6 618 | |
| Charlesbourg-Ouest (sd) | 1 291 | |
| Beauport (cité) | 11 742 | |
| Beauport-Ouest (sd) | 1 484 | |
| Giffard (cité) | 12 585 | |
| Courville (v) | 5 724 | |
| Villeneuve (v) | 2 829 | |
| Montmorency (v) | 5 541 | |
| Sainte-Thérèse-de-Lisieux (sd) | 1 966 | |
| Saint-Michel-Archange (sd) | 5 597 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 1 992 | |
| Charlesbourg (cité) | 24 926 | |
| Orsainville (v) | 7 068 | |
| Charlesbourg-Est (sd) | 1 474 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (v) | 4 446 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 1 684 | |
| Loretteville (cité) | 9 465 | |
| Sainte-Foy (cité) | 48 298 | |
| L’Ancienne-Lorette (sd) | 5 113 | |
| Saint-Émile (vl) | 2 104 | |
| Sillery (cité) | 14 737 | |
| Bélair (v) | 3 408 | |
| Val-Saint-Michel (v) | 1 204 | |
| Vanier (v) | 9 362 | |
| 1961 | Québec (cité) | 171 979 |
| La Petite-Rivière (v) | 4 707 | |
| Les Saules (v) | 4 098 | |
| Saint-Ambroise (sd) | 3 135 | |
| Charlesbourg-Ouest (sd) | 1 032 | |
| Beauport (v) | 9 192 | |
| Beauport-Ouest (sd) | 1 297 | |
| Giffard (cité) | 10 129 | |
| Courville (v) | 4 670 | |
| Villeneuve (v) | 1 934 | |
| Montmorency (v) | 5 985 | |
| Sainte-Thérèse-de-Lisieux (sd) | 1 324 | |
| Saint-Michel-Archange (sd) | 6 168 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 1 727 | |
| Charlesbourg (cité) | 14 308 | |
| Orsainville (v) | 4 236 | |
| Charlesbourg-Est (sd) | 845 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (sd) | 3 888 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 1 431 | |
| Loretteville (v) | 6 522 | |
| Château-d’Eau (v) | 1 057 | |
| Sainte-Foy (cité) | 29 716 | |
| L’Ancienne-Lorette (sd) | 3 970 | |
| Saint-Émile (vl) | 1 806 | |
| Sillery (cité) | 14 109 | |
| Saint-Gérard-Magella (sd) | 2 629 | |
| Val-Saint-Michel (v) | 1 290 | |
| Québec-Ouest (sd) | 8 733 | |
| 1956 | Québec (cité) | 170 703 |
| La Petite-Rivière (v) | 1 353 | |
| Sainte-Monique-des-Saules (sd) | 3 105 | |
| Saint-Ambroise (sd) | 2 321 | |
| Charlesbourg-Ouest (sd) | 912 | |
| Beauport (v) | 6 735 | |
| Beauport-Ouest (sd) | 1 054 | |
| Giffard (cité) | 9 964 | |
| Courville (v) | 3 772 | |
| Villeneuve (v) | 1 417 | |
| Montmorency (v) | 6 077 | |
| Sainte-Thérèse-de-Lisieux (sd) | 1 174 | |
| Saint-Michel-Archange (sd) | 4 530 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 1 402 | |
| Charlesbourg (v) | 8 202 | |
| Orsainville (sd) | 2 079 | |
| Charlesbourg-Est (sd) | 540 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (sd) | 3 307 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 1 254 | |
| Loretteville (v) | 4 957 | |
| Château-d’Eau (v) | 918 | |
| Sainte-Foy (cité) | 14 615 | |
| L’Ancienne-Lorette (sd) | 2 971 | |
| Saint-Émile (vl) | 1 645 | |
| Sillery (cité) | 13 154 | |
| Saint-Gérard-Magella (sd) | 2 275 | |
| Val-Saint-Michel (v) | 1 140 | |
| Québec-Ouest (sd) | 7 945 | |
| 1951 | Québec (cité) | 164 016 |
| La Petite-Rivière (sd) | 740 | |
| Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette (sd) | 1 796 | |
| Beauport (v) | 5 390 | |
| Beauport Ouest (sd) | 854 | |
| Giffard (vl) | 8 097 | |
| Courville (v) | 3 138 | |
| Beauport Est (vl) | 1 096 | |
| Montmorency (v) | 5 817 | |
| Sainte-Thérèse-de-Lisieux (sd) | 1 026 | |
| Saint-Michel-Archange (sd) | 4 310 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 1 109 | |
| Charlesbourg (v) | 5 734 | |
| Saint-Charles-de-Charlesbourg (sd) | 2 065 | |
| Charlesbourg Est (sd) | 473 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (sd) | 2 772 | |
| Lac-Saint-Charles (sd) | 1 018 | |
| Loretteville (v) | 4 382 | |
| Château-d’Eau (v) | 610 | |
| Sainte-Foy (v) | 5 236 | |
| L’Ancienne-Lorette (sd) | 4 700 | |
| Saint-Émile (sd) | 1 415 | |
| Sillery (cité) | 10 376 | |
| Saint-Gérard-Magella (sd) | 1 588 | |
| Val-Saint-Michel (v) | 689 | |
| Québec-Ouest (v) | 7 295 | |
| 1941 | Québec (cité) | 150 757 |
| La Petite-Rivière (sd) | 281 | |
| Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette (sd) | 1 884 | |
| Beauport (v) | 3 725 | |
| Beauport Ouest (sd) | 682 | |
| Giffard (vl) | 4 909 | |
| Courville (v) | 2 011 | |
| Beauport Est (vl) | 587 | |
| Montmorency (vl) | 5 393 | |
| Beauport (sd) | 675 | |
| Saint-Michel-Archange (sd) | 1 990 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 960 | |
| Charlesbourg (vl) | 2 789 | |
| Saint-Charles-de-Charlesbourg (sd) | 1 205 | |
| Charlesbourg Est (sd) | 386 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (sd) | 1 862 | |
| Loretteville (vl) | 2 564 | |
| Château-d’Eau (v) | 289 | |
| Sainte-Foy (sd) | 2 682 | |
| L’Ancienne-Lorette (sd) | 3 750 | |
| Saint-Émile (sd) | 976 | |
| Saint-Colomb-de-Sillery (sd) | 4 214 | |
| Saint-Gérard-Magella (sd) | 1 082 | |
| Val-Saint-Michel (v) | 316 | |
| Québec-Ouest (v) | 3 619 | |
| 1931 | Quartier Saint-Jean-Baptiste | 22 995 |
| Quartier Saint-Roch | 11 120 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 7 375 | |
| Quartier Limoilou | 25 777 | |
| Quartier Champlain | 9 979 | |
| Quartier Montcalm | 16 670 | |
| Quartier Saint-Sauveur | 36 678 | |
| La Petite-Rivière (sd) | 247 | |
| Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette (sd) | 1 553 | |
| Beauport (v) | 3 242 | |
| Giffard (vl) | 3 573 | |
| Courville (v) | 1 678 | |
| Beauport Est (vl) | 480 | |
| Montmorency (vl) | 4 575 | |
| Beauport (sd) | 1 074 | |
| Saint-Michel-Archange (sd) | 2 549 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 592 | |
| Charlesbourg (vl) | 1 869 | |
| Saint-Charles-de-Charlesbourg (sd) | 1 008 | |
| Charlesbourg Est (sd) | 310 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (sd) | 1 268 | |
| Loretteville (vl) | 2 251 | |
| Château-d’Eau (v) | 160 | |
| Sainte-Foy (sd) | 1 973 | |
| L’Ancienne-Lorette (sd) | 3 018 | |
| Saint-Émile (sd) | 713 | |
| Saint-Colomb-de-Sillery (sd) | 2 794 | |
| Saint-Gérard-Magella (sd) | 915 | |
| Québec Ouest (v) | 1 813 | |
| 1921 | Quartier Saint-Jean | 10 995 |
| Quartier Saint-Roch | 9 777 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 10 661 | |
| Quartier Limoilou | 9 279 | |
| Quartier Champlain | 1 546 | |
| Quartier Montcalm | 12 231 | |
| Quartier Saint-Sauveur | 28 891 | |
| Quartier Belvedere | 4 940 | |
| Quartier Palais | 2 404 | |
| Quartier Saint-Louis | 2 839 | |
| Quartier Saint-Pierre | 1 630 | |
| Saint-Ambroise (sd) | 1 907 | |
| Beauport (vl) | 3 240 | |
| Giffard (vl) | 1 254 | |
| Courville (v) | 1 293 | |
| Saint-Grégoire-de-Montmorency (sd) | 1 463 | |
| Montmorency (vl) | 1 904 | |
| Beauport (sd) | 2 774 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 557 | |
| Charlesbourg (vl) | 1 267 | |
| Saint-Charles-de-Charlesbourg (sd) | 1 014 | |
| Saint-Charles-de-Charlesbourg Est (sd) | 295 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (sd) | 1 150 | |
| Loretteville (vl) | 2 066 | |
| Sainte-Foye (sd) | 1 473 | |
| Ancienne-Lorette (sd) | 2 620 | |
| Saint-Colomb-de-Sillery (sd) | 2 116 | |
| Saint-Gérard-Magella (sd) | 833 | |
| Québec Ouest (v) | 130 | |
| 1911 | Quartier Saint-Jean | 9 087 |
| Quartier Saint-Roch | 9 910 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 8 273 | |
| Quartier Limoilou | 3 652 | |
| Quartier Champlain | 1 532 | |
| Quartier Montcalm | 8 213 | |
| Quartier Saint-Sauveur | 11 456 | |
| Quartier Palais | 1 872 | |
| Quartier Saint-Louis | 4 081 | |
| Quartier Saint-Malo | 840 | |
| Quartier Saint-Pierre | 3 010 | |
| Banlieue | 2 204 | |
| Quartier Stadacona | 1 406 | |
| Quartier Saint-Valier | 11 300 | |
| Banlieue Sud | 762 | |
| Petite-Rivière (sd) | 592 | |
| Saint-Ambroise (sd) | 2 020 | |
| Saint-Grégoire-de-Montmorency (sd) | 2 710 | |
| Montmorency (vl) | 1 717 | |
| Beauport (sd) | 3 546 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 490 | |
| Charlesbourg (sd) | 2 127 | |
| Notre-Dame-des-Laurentides (sd) | 1 010 | |
| Lorette (vl) | 1 588 | |
| Sainte-Foye (sd) | 1 219 | |
| Ancienne-Lorette (sd) | 2 740 | |
| Saint-Colomb de Sillery (sd) | 1 969 | |
| Saint-Gérard-Magella (sd) | 886 | |
| 1901 | Quartier Saint-Jean | 9 751 |
| Quartier Saint-Roch | 10 028 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 8 866 | |
| Quartier Champlain | 2 225 | |
| Quartier Montcalm | 7 790 | |
| Quartier Saint-Sauveur | 12 984 | |
| Quartier Palais | 2 587 | |
| Quartier Saint-Louis | 3 107 | |
| Quartier Saint-Pierre | 2 712 | |
| Banlieue (Notre-Dame-de-Québec) | 1 006 | |
| Banlieue, Sud | 337 | |
| Quartier Saint-Valier | 7 447 | |
| Saint-Ambroise (sd) | 2 715 | |
| Beauport (sd) | 6 800 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 417 | |
| Charlesbourg (sd) | 2 512 | |
| Saint-Ambroise (vl) | 1 555 | |
| Sainte-Foye (sd) | 1 066 | |
| Ancienne Lorette (sd) | 2 641 | |
| Saint-Colomb-de-Sillery (sd) | 2 069 | |
| 1891 | Quartier Saint-Jean | 7 747 |
| Quartier Saint-Roch | 8 986 | |
| Quartier Saint-Roch, Nord | 3 331 | |
| Quartier Saint-Roch, Sud | 15 358 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 8 525 | |
| Quartier Champlain | 2 634 | |
| Quartier Montcalm Centre | 3 941 | |
| Quartier Montcalm Ouest | 3 541 | |
| Quartier Palais | 2 354 | |
| Quartier Saint-Louis | 2 835 | |
| Quartier Saint-Pierre | 2 699 | |
| Banlieue | 772 | |
| Banlieue, Sud | 367 | |
| Saint-Ambroise de la Jeune Lorette (sd) | 2 934 | |
| Beauport (sd) | 4 644 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 534 | |
| Charlesbourg (sd) | 2 328 | |
| Saint-Ambroise (vl) | 875 | |
| Sainte-Foye (sd) | 1 034 | |
| Ancienne Lorette (sd) | 2 444 | |
| Saint-Colomb de Sillery (sd) | 2 663 | |
| 1881 | Quartier Saint-Jean | 7 830 |
| Quartier Saint-Roch | 8 055 | |
| Quartier Saint-Roch Nord | 2 686 | |
| Quartier Saint-Roch Sud | 12 846 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 8 313 | |
| Quartier Champlain | 5 169 | |
| Quartier Montcalm | 8 310 | |
| Quartier Palais | 2 409 | |
| Quartier Saint-Louis | 3 015 | |
| Quartier Saint-Pierre | 2 480 | |
| Banlieue Centre | 926 | |
| Banlieue Sud | 407 | |
| Saint-Ambroise (sd) | 3 513 | |
| Beauport (sd) | 4 429 | |
| Saint-Félix-du-Cap-Rouge (sd) | 678 | |
| Charlesbourg (sd) | 2 333 | |
| Sainte-Foye (sd) | 1 085 | |
| Ancienne Lorette (sd) | 2 488 | |
| Saint-Colomb-de-Sillery (sd) | 3 277 | |
| 1871 | Quartier Saint-Jean | 7 913 |
| Quartier Saint-Roch | 6 850 | |
| Saint-Roch, Nord | 2 853 | |
| Saint-Roch, Sud | 9 680 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 8 922 | |
| Quartier Champlain | 4 062 | |
| Quartier Montcalm | 7 745 | |
| Quartier du Palais | 2 451 | |
| Quartier Saint-Louis | 2 868 | |
| Quartier Saint-Pierre | 3 727 | |
| Banlieue, Centre | 947 | |
| Banlieue, Sud | 1 681 | |
| La Jeune Lorette (sd) | 3 395 | |
| Beauport (sd) | 4 053 | |
| Charlesbourg (sd) | 2 403 | |
| Sainte-Foy (sd) | 1 625 | |
| L’Ancienne Lorette (sd) | 2 233 | |
| Saint-Colomban (sd) | 3 185 | |
| 1861 | Hôpital Général | 274 |
| Asile des Aliénés | 490 | |
| Notre Dame de Québec | 1 181 | |
| Quartier Saint-Jean | 7 603 | |
| Quartier Saint-Roch | 9 698 | |
| Saint-Roch | 6 936 | |
| Quartier Jacques-Cartier | 9 072 | |
| Quartier Champlain | 4 968 | |
| Quartier Montcalm | 7 783 | |
| Quartier du Palais | 3 020 | |
| Quartier Saint-Louis | 5 530 | |
| Quartier Saint-Pierre | 3 435 | |
| Saint-Ambroise (sd) | 3 152 | |
| Beauport (sd) | 3 260 | |
| Charlesbourg (sd) | 2 447 | |
| Sainte-Foy (sd) | 1 509 | |
| Ancienne Lorette (sd) | 2 203 | |
| Saint-Colomb (sd) | 3 580 |
Sources: Ministère de l’Agriculture/Bureau fédéral de la statistique/Statistique Canada, Recensements du Canada, 1861 à 2016