Comté de Beauce. Diocèse de Québec. Les registres de cette paroisse s’ouvrent en l’année 1738. Desservi par des missionnaires jusqu’en 1766, date de la nomination du premier curé en titre. Érection canonique: 4 septembre 1835. Érection civile: 22 novembre 1842. Le territoire de cette paroisse comprend la seigneurie de Saint-Joseph. Pour description, voir M. et P. de Deschamps, pages 60, 790 et 1065. La municipalité de la paroisse de Saint-Joseph-de-la-Beauce a été érigée en vertu de l’Acte 8 Vict. chap. 40, le 1er juillet 1845. La municipalité du village de Saint-Joseph a été érigée le 3 octobre 1889, en vertu du Code municipal. Le village est situé sur le parcours du chemin de fer Québec Central, et de la route nationale Lévis-Jackman. La seigneurie de Saint-Joseph a été concédée le 23 septembre 1736 au Sieur Pierre Rigaud de Vaudreuil, et celui-ci échangea peu après sa seigneurie avec celle que le Sieur Joseph Fleury de la Gorgendière avait obtenue le même jour, et chacun donna alors son nom à la seigneurie qu’il venait d’échanger. Le nom du seigneur Joseph Fleury de la Gorgendière s’est étendu à la seigneurie puis à toute la paroisse lors de son érection canonique. Le nom de Nouvelle-Beauce a été donné à cette belle région en souvenir d’un joli coin de France, célèbre par la fertilité de ses terres et qui portait le nom de «Beauce». Pop. 3,138. (Source: Magnan, Hormisdas, Dictionnaire historique et géographique des paroisses, missions et municipalités de la Province de Québec, 1925, p.497)